さとうきび– category –

植物としてのさとうきび さとうきびは砂糖の主要な原料として知られる植物で、イネ科のサトウキビ属 (Saccharum) に属します。 このサトウキビ属はさらに複数の種に分類...

さとうきびには、分蘖（ぶんげつ、もしくはぶんけつ）と呼ばれる自分の分身をいくつも形成する成長過程があります。分身をつくる理由は主に２つ。生存戦略と繁栄です。1...

恵みの梅雨でこのあたりから一気に成長

さとうきびが大型な植物なのは広く知られていますが、いったいどのような過程を経て、どのくらいのスピードで成長するのかは、意外と知られていないかもしれません。最...

さとうきびは大きくなると3m以上になります。自身を支える茎は、釣竿のようにとても丈夫でしなやかにできているので、大きくなっても風には一定の耐性があります。多少...

さとうきびがスーパーで食用として売られていたら、購入するでしょうか。さとうきびの食べ方としては、皮をナイフでむいてかじるか、搾ってジュースとして味わうかのど...

朝露が宝石みたいです。 葉の水孔から排出された水滴（いつ液） 雨上がり直後の雨の水滴 ミルフィーユよりも細かな、平行に連なる繊維の束 両サイドにあるとげのような...

夜明けまえ。西にオリオン座、真上には北斗七星。星がとてもきれいです。 夜明けの西空とお月さん。 お気に入りのチカマサのハサミで一本ずつカット＆専用の鎌で葉っぱ...

さとうきびを育むためには欠かせない肥料。わたしたちは毎年、米ぬかを中心とした植物性の肥料を自作しています。前回、さとうきびの搾りかすを自然に堆肥化していると...

さとうきびの茎を搾ったあとの搾りかす、いわゆる「バガス」と呼ばれる残渣。紙の原料や燃料などに再利用されるなど、バイオマスとして注目される機会も多くなってきま...